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Roma: verticale Arran (23 aprile)

Un promemoria per tutti gli appassionati romani. Domani sera, presso una sala del teatro Ambra, a Garbatella, una degustazione da non perdere. Relatori d’eccezione: Pino Perrone (Spirit of Scotland) e Maurizio Cagnolati (Beija-Flor).

Un altro appuntamento da non perdere assolutamente. Ancora pochi posti liberi, che potrete prenotare tramite il sito di Spirit of Scotland oppure inviando una mail a info@spiritofscotland.it

Ecco i dettagli della serata

Dove: Teatro Ambra, Piazza Giovanni da Triora 15, Garbatella

Quando: mercoledì 23 aprile 2014

Orario: dalle 20:20

Relatori: Pino Perrone e l’importatore Beija-Flor, Maurizio Cagnolati

I whisky in degustazione:

  • Arran 7 yo 46%
  • Arran 17 yo 46% (anteprima nazionale)
  • Arran 10 yo 50% Amarone Allegrini finish
  • Arran Millenium 53,5%
  • Arran Single cask 16 yo 1998 sherry butt n.43 51,3% (anteprima nazionale).

Costo: €20

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Pubblicato da su 22 aprile 2014 in Eventi

 

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GlenDronach Cask #35: lo abbiamo scelto noi!

foto-10Domenica mattina, era il 16 marzo, ore 10. Insieme a una serie di loschi figuri, ci siamo appostati nella sala masterclass di Spirit of Scotland, per degustare e selezionare un GlenDronach. Iniziativa unica ed entusiasmante, fatta di whisky e di amici. Ecco un breve resoconto…

A volte gli errori non sono così deleteri. Tratti in inganno dalle indicazioni fornite da GlenDronach, pensavamo che tra i quattro campioni ce ne fosse uno da botte ex-Pedro Ximenez; scherzi del destino, proprio il presunto Pedro Ximenez è risultato poi il campione selezionato. L’arcano è stato svelato da Beija-flor: anche il quarto cask era un ex-Oloroso, ma poco male. Il prescelto è dunque il Cask #35, con un punteggio di 125 su 150 disponibili (10 persone per una valutazione possibile di 15/15 per ciascun campione secondo le tre sottocategorie Naso Palato Finale). Al secondo posto il Cask #9 con 122,5 punti, al terzo posto il Cask #34 con 121, e chiude all’ultimo posto il cask #23 con 113,5. Si può sottolineare, anche in virtù di questi punteggi molto vicini tra loro, l’assoluta eccellenza di tutti e 4 i campioni, il tutto suggellato da una degustazione molto interessante anche da un punto di vista prettamente tecnico. I quattro ex-Oloroso butt first fill contengono whisky distillato il 15 gennaio 1993 e messo in botte alla gradazione alcolica tradizionale di 63,7%. Ma a cosa potrebbe essere dovuta la maggiore dolcezza del cask #35 che ci aveva fuorviato? Sicuramente la botte avrà avuto la sua enorme funzione, ma probabilmente avrà influito anche il differente habitat di maturazione: mentre la #35 riposa nella Warehouse 5, le altre tre giacciono nella Warehouse 3. L’imbottigliamento è previsto per il 15 Settembre 2014, al compimento di 21 anni e 9 mesi.

I blogger italiani ringraziano GlenDronach per la disponibilità; Beija-Flor, che ci ha dato la possibilità di fare qualcosa di unico nel panorama italiano e, perché no, internazionale; Massimo Righi di Silver Seal, che compartecipa all’acquisto della botte. Ringraziamo sentitamente l’organizzazione dello Spirit of Scotland per averci permesso di usufruire della saletta dedicata alla Masterclass in orari fuori festival e, non ultimo, Giuseppe de Il Bevitore Raffinato per l’abbinamento perfetto con i cornetti ai frutti di bosco per il post tasting. Esperienza eccezionale, che ci piacerebbe senz’altro rifare…

Nota aggiuntiva del sottoscritto: ringrazio tutti quanti, tutte le persone che ogni volta con la scusa di un ottimo whisky decidono di passare dei bei momenti insieme, in allegria, tra amici, sorridendo, con semplicità. Ci tengo a precisare che i cornetti io non li ho visti… 🙂 Slainte!

 
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Pubblicato da su 2 aprile 2014 in Eventi

 

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